La Junta Selecta aprobó el lunes varias licencias de licores y entretenimiento para un nuevo restaurante que abrirá en la isla este verano.
La licencia de venta de bebidas alcohólicas de Faregrounds, rebautizada como Fairgrounds por el nuevo propietario Ethan Devine, fue transferida a Ryan Murray, miembro del nuevo equipo directivo. Devine, cuya familia era propietaria del Veranda House Hotel cuando era conocido como Hotel Overlook, está comprometida a mantener la visión y la dirección general de la comunidad central de la isla.
La Junta Selecta aprobó renunciar a una licencia de licor emitida previamente al restaurante The Charlie Noble de la ciudad, que cerrará en el otoño de 2024, y emitió nuevas licencias de licor y entretenimiento en vivo a su reemplazo, The Dive.
«Estoy emocionado de trabajar en la isla», dijo el propietario Richard Sullivan. «Ha sido mi sueño desde hace mucho tiempo ir allí desde que era pequeña. También me casaré en la isla en septiembre, por lo que es un lugar muy especial para mí personalmente».
La Junta Selecta también otorgó una nueva licencia de licor a Bloom Bar, que reemplazará a Misogi Noodle Bar en South Water Street. Bloom Bar, dirigido por el veterano restaurador de Island Dylan Cavaliere, se instaló en el patio de The Boarding House el verano pasado. El restaurante dispondrá de un servicio de desayuno rápido y de cena completa por la noche.
«Con suerte, atraeremos a muchos invitados», dijo Cavaliere.
Cavaliere ha trabajado en varios restaurantes locales, incluidos Cru, Dune, Ventuno, Straight Wharf y The Brotherhood of Thieves.
«Estoy entusiasmada por tener otra opción matutina en la ciudad», dijo Brooke Mohr, miembro de la Junta Selecta. «Necesitamos más opciones de desayuno, seguro».
Continuaron las audiencias relacionadas con el cambio de dirección del Bar Yoshi, violaciones de su licencia de licor y nuevas licencias para un restaurante mediterráneo llamado The Island Blend.
