Los vegetarianos se reúnen porque se encuentra el mejor restaurante vegano de la ciudad.
La nueva lista de Time Out de los 15 mejores restaurantes veganos de Londres ya está disponible los platosEl único restaurante vegano con estrella Michelin en Reino Unido.
Ubicado en Old Street, el menú de degustación de Shoreditch se inauguró el año pasado, pero se ha convertido en el menú más popular y ecológico de la ciudad. Los platos están a cargo del chef Kirk Haworth (a quien quizás reconozcas de la BBC). Gran menú británico) junto con su hermana Keeley.
Los menús de degustación por £109 incluyen hongos maitake asados con mole de frijoles negros, kimchi, alioli y arroz inflado, además de papas de Cornualles con avellanas tostadas y albaricoque agridulce y pez león caramelizado con moras, remolacha, lechuga e hibisco.
La reseña de cinco estrellas de Plates de Time Out elogió su «filosofía del viejo mundo / nuevas ideas» y sus «tazones de verduras impresionantemente dispuestos». Lea la reseña completa aquí.
Otros restaurantes en la lista de los mejores restaurantes veganos de Londres incluyen platos caribeños creativos en Angel, Jam Delish, especias al estilo de Sichuan en Facing Heaven en Hackney y comida fermentada sostenible en Holy Carrot en Notting Hill. También hemos hecho un guiño al único cine vegano de Londres, Ritzy en Brixton, donde puedes conseguir comida reconfortante de inspiración india de En Root.
Los vendedores de sándwiches veganos Coven of Wiches en Walthamstow también hicieron el corte, al igual que la comida rápida vegana de la barra de metal de Camden LD’s Kitchen en The Black Heart.
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