Los restaurantes de El Paso ven un impulso desde el fin de semana del concierto de BTS, listos para mayores multitudes

Mientras fanáticos de todo el país llegan a El Paso para el fin de semana de conciertos del grupo pop coreano BTS en el Sun Bowl, los restaurantes y otros negocios locales ya están experimentando un auge temprano y preparándose para multitudes aún mayores.

Los visitantes han estado llenando hoteles y lugares locales antes del importante fin de semana de conciertos, mientras las empresas se preparan para lo que, según funcionarios de la ciudad de El Paso, podría generar un impacto económico de $75 millones.

Algunos visitantes de fuera de la ciudad dicen que están utilizando recursos en línea para encontrar lugares para comer y evitar las áreas más concurridas.

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«La única razón por la que encontramos este lugar fue porque alguien creó un sitio web para que lo visitáramos con mucha comida y entretenimiento», dijo un visitante.

Se esperan multitudes en El Paso, y un visitante dijo que su grupo depende de un amigo que vive en la ciudad para ayudarlos a evitar los lugares más concurridos.

«Creo que él sabe a dónde ir, nos lleva a lugares que no están muy concurridos. Para que no nos atrapen entre la multitud», dijo la persona, refiriéndose al amigo que vive en El Paso.

Los restaurantes alrededor de UTEP, incluidos Crave Kitchen and Bar y Rib Hut en Cincinnati, dicen que la avalancha ya ha comenzado y podría prolongarse durante otros fines de semana importantes.

«Realmente empezó ayer», dijo Nicholas, el camarero de Rib Hut. «Empezamos a obtener muchos ingresos de BTS».

Mary-Elizabeth Sanchez, mesera de Crave Kitchen and Bar, dijo que el personal se está preparando para las multitudes del fin de semana.

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«Siempre hacemos nuestro mejor esfuerzo en preparación, pero a veces se vuelve un poco loco, pero estamos muy emocionados», dijo Sánchez. «Estábamos esperando esto, seguro».

Adriana, gerente de Rib Hut, dijo que está contenta de que los visitantes pasen por el antiguo restaurante de El Paso.

«Estoy muy contento de que vengan a experimentar el costillar que ha estado en nuestra ciudad durante 35 años», dijo.

Con el aumento esperado, los tiempos de espera también aumentan.

El personal del restaurante dijo que los conciertos del fin de semana pasado provocaron esperas de más de una hora y se les pide a los clientes que se registren antes de irse.

«He visto nuestras esperas más largas, creo que eran alrededor de una hora y media para un concierto», dijo Sánchez.

Nicholas dijo que Rib Hut ha experimentado esperas similares los fines de semana ocupados.

«Esperábamos de 45 minutos a una hora y media», dijo.

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Entre bastidores, los restaurantes ya están intensificando sus operaciones.

Adriana dijo que Rib Hut está preparando comida adicional y comenzando más temprano de lo habitual durante todo el fin de semana para satisfacer la demanda.

«Nos hemos estado preparando desde las 8 de la mañana y continuaremos preparándonos esta noche hasta las 2 de la madrugada», dijo.

Incluso con las largas jornadas, Sánchez dijo que los fines de semana con grandes conciertos pueden resultar rentables para los empleados.

«Hubo una vez en un concierto realmente grande, creo que me llevé 400 dólares», dijo. «Pero estaba sudando por todos lados, así que definitivamente fue difícil».

Con varios eventos en toda la ciudad este fin de semana, las empresas alientan a las personas a planificar con anticipación y esperar tiempos de espera más largos para cenar.

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