La siguiente es una lista de restaurantes en Richmond y el condado de Columbia que fueron inspeccionados del 21 de abril al 1 de mayo, junto con sus puntajes y, en algunos casos, las violaciones de salud que redujeron esos puntajes. Las puntuaciones inferiores a 70 se consideran reprobadas.
Descargo de responsabilidad: En un día determinado, un establecimiento puede tener menos o más infracciones que las reportadas durante la última inspección. Las inspecciones realizadas en un día determinado pueden no ser indicativas de las condiciones generales a largo plazo del establecimiento. Es posible que algunas inspecciones de seguimiento recientes no estén aquí.
puntuaciones perfectas
Aquí hay restaurantes en los condados de Richmond y Columbia que obtuvieron puntajes perfectos en inspecciones recientes de servicios de alimentos.
Texas, 826 Cable Dr., Augusta
Comida del siguiente nivel y más, 2745 Carretera del tabaco, Hephzibah
Dunkin Donuts y Baskin Robbins, 4366 Washington Road, Evans
Arby’s, 4389 Washington Road, Evans
Onezo, 4357 Washington Road, Evans
metro, 4351 Washington Road, Evans
Aguanieve al atardecer de Augusta, 850 Blanchard Road, Evans
Almuerzo de Coleman, 3515 Cornualles Road, Augusta
Comisario de Frog Hollow, 1208 Ellis Street, Augusta
Catering Cocina Solfood, 1833 Broad St., Augusta
Papa John’s 3449 Peach Orchard Road, Augusta
más caliente
Aquí hay restaurantes en los condados de Richmond y Columbia que pasaron inspecciones recientes de servicios de alimentos con puntajes «A», seguidos de sus puntajes.
Artesanía y Viñedo, 1204 Broad St., Augusta, 97
Aramark 5000 @ John Deere, 700 Horizon South Parkway, Grovetown, 96
salto, 4361 Washington Road, Evans, 93
comer limpio, 630 Crane Creek Dr., Augusta, 92
Tacocat / Phoramen’l, 990 Broad Street, Augusta, 91
No del todo ahí
Estos son los restaurantes en Richmond y el condado de Columbia que publicaron los puntajes más bajos en las inspecciones de servicios de alimentos recientemente, junto con los comentarios de los inspectores. Las puntuaciones inferiores a 70 se consideran reprobadas. Los comentarios se editan según su extensión y contenido.
Frog Hollow, 1282 Broad St., Augusta, 89
- Se observaron platos limpios almacenados en la parrilla oxidada de la cocina. Vuelva a colocar la rejilla.
- En frigoríficos se han visto varios contenedores sin etiquetar con nombres comunes. Etiquete todos los alimentos fuera de sus envases originales.
- Se observó un recipiente utilizado como bola guardado dentro de un recipiente con sal cruda. Utilice únicamente pelotas. Guarde la bola con el mango alejada del producto alimenticio.
- Vio un agujero en la pared seca del almacén. Se observó una cornisa faltante cerca de la pared de la cocina. Parche los agujeros. Instale la cubierta en el piso debajo de la pared.
Snoballs de Pelican, 3644 Walton Way Ext., Augusta, 87
- No se encontró ningún acuerdo de informes de salud de los empleados. Asegúrese de que cada empleado lea, comprenda y firme un acuerdo. Tenga copias disponibles para inspecciones.
- Se observó una sustancia química no identificada almacenada en un contenedor sin etiqueta. Etiquete todos los productos químicos cuando se almacenen fuera del contenedor original.
- Descubrió que no se había publicado el informe de inspección sanitaria más reciente. Mantener el informe de inspección sanitaria más actualizado en las instalaciones y en la ventanilla de acceso para los clientes en todo momento.
- Se encontró que faltaba un tapón de drenaje para el bote de basura. Reemplace el tapón de drenaje lo antes posible.
- Se observaron trapeadores sentados dentro de cubos de trapeador. Cuelga los trapeadores para que se sequen al aire libre entre usos.
- Se observaron agujeros y faltaban paneles del techo en el frente de servicio de alimentos y almacenes. Reparar y/o reemplazar los paneles del techo.
- Se descubrió que faltaba la cubierta de la luz en la sala de trapeador. reemplazarlo
Charley’s Philly Steaks-Augusta Mall, 3450 Wrightsboro Road, Augusta, 65
- No se ha emitido ningún certificado de Serv Safe. Repetición de la infracción. Obtener y/o publicar públicamente la certificación CFSM.
- 3 de cada 3 trabajadores observados no se lavan las manos antes de manipular alimentos. Ponte guantes y lávate las manos antes de empezar a preparar la comida.
- Tocino observado almacenado descubierto en el refrigerador. Cubra todos los alimentos almacenados.
- Se observó un contenedor de productos químicos de trabajo sin etiqueta almacenado en productos secos. Etiquete los contenedores de trabajo con etiquetas de nombres comunes. No almacene productos químicos con los alimentos.
- Observado en un recipiente grande que contiene harina/almidón sin etiquetar. Azúcar observado almacenado sin etiqueta. Etiquete todos los alimentos almacenados fuera de su recipiente original.
- Vimos un teléfono celular personal almacenado en el área superior de la tabla de cortar para la preparación. Vio una bolsa de cebollas guardada en el suelo. Mantenga los artículos personales alejados de las superficies en contacto con los alimentos. Guarde los alimentos al menos a 6 pulgadas o más del suelo.
- Vio que la última inspección no fue publicada. Repetición de la infracción. Debe publicar la auditoría más reciente al público.
- Se observó una bola con mango almacenada dentro de un azucarero. Guarde las bolas lejos del producto alimenticio.
- Los estantes de almacenamiento observados estaban sucios y polvorientos. Limpie las superficies que no entran en contacto con los alimentos según sea necesario.
- Se observó una cubierta de techo suelta/rota donde están las luces en el área de preparación trasera. Repetición de la infracción. reparar
Jennifer Miller cubre comida y negocios para The Augusta Chronicle. el puede ser contactado JMiller@usatodayco.com.
