Un favorito de los fanáticos en la Universidad de Maryland, una cafetería sin fines de lucro y una hamburguesería considerada la mejor de la zona se encuentran entre los nuevos restaurantes que se unen a la próspera escena gastronómica de la zona.
Ya sea que tenga ganas de comida para llevar, pedidos virales de TikTok o una noche elegante, estos restaurantes que acaban de abrir (en los últimos meses) en el condado de Montgomery tienen algo para todos.
Fusión Shiki
7101 Democracia Blvd. #3200, Bethesda
Justo enfrente de la entrada del Teatro AMC en Montgomery Mall, Shiki Fusion ofrece un elegante restaurante de fusión japonesa y tailandesa para compensar las opciones informales en el patio de comidas debajo. Gyoza de cerdo, arroz frito wagyu, crujiente picante (un cuadrado de arroz cubierto con atún y mayonesa picante) y mochi matcha son imprescindibles en el extenso menú.
Aperitivos La Baguette
275 N. Washington St. B, Rockville
Una caja de pasteles recibe a los clientes en La Baguette Antojitos, un café francés y latino donde puedes apilar pastelitos, croissants, palmiers y más, relativamente económicos, en una bandeja antes de ordenar en el mostrador. Pero la verdadera estrella es la sabrosa comida callejera, desde pupusas con queso hechas con tortillas de maíz hechas a mano y rellenas de jalapeños, frijoles o pollo hasta tamales y tacos, especialmente la opción de bistec.
Cocina Mándala
199 E. Montgomery Ave., Suite E, Rockville
Un menú impresionante espera a los clientes en Mandala Kitchen, un lugar indio, chino y nepalí a solo unas puertas de Regal Rockville. Porciones generosas de samosa chaat crujiente, dal tadka terroso y saag paneer cremoso son una comida para llevar sabrosa y abundante.
La antorcha de Emma
1200 autopista este-oeste, Silver Spring
El nuevo café informal de Silver Spring sirve excelente comida, una organización sin fines de lucro que paga y brinda capacitación en cocina para refugiados, solicitantes de asilo y sobrevivientes de la trata de personas. Pida café, un matcha latte o un chai casero, o elija artículos del menú de desayuno y almuerzo cuidadosamente seleccionados para disfrutar en el momento. Los amantes de lo salado apreciarán el sándwich de tocino, huevo y queso, coronado con una estupenda galleta casera. Para algo dulce, elija el Brown Butter Pan Pancake: crujiente por fuera, suave por dentro y cubierto con compota de arándanos y crema batida con ralladura de limón.
Hamburguesa Steeze
12141 Darnestown Road, Gaithersburg
Durante años, Steeze Burger existió solo como un local emergente de comida rápida en la Región Capital, una vez nombrada la hamburguesería número uno en el DMV por The Washington Post. La hamburguesería finalmente tiene su propia ubicación física en la esquina de Darnestown y Gaithersburg, donde los clientes pueden elegir una, dos o tres hamburguesas hechas con carne de res de origen local, cubiertas con queso, cebolla, pepinillos y salsa Steeze en un panecillo con semillas de sésamo.
Maratón Deli
10619 Connecticut Avenue, Kensington
El antiguo restaurante griego nocturno de College Park brilló en su nueva ubicación en Kensington. Un bar, una iluminación tenue y una nueva sección de cena del menú invitan a los clientes a una experiencia gastronómica más placentera. Pero no se preocupe: incluidos los gyros y las papas fritas Marathon (papas fritas crujientes combinadas con salsa de mayonesa) siguen siendo tan excelentes como siempre.
Café en grano
1532 Rockville Pike, Rockville
Wild Bean Coffee elabora café Yirgacheffe etíope en Rockville Pike. Brown Sugar, Cinnamon Shake Espresso y Caramel Shake Espresso han recibido cierta atención en TikTok últimamente y podemos confirmar que valen la pena. La selección de repostería deja un poco que desear, pero vale la pena volver a visitar las bebidas.
Seis maneras de llegar al domingo
8003 Norfolk Ave., Bethesda
El nuevo restaurante de fusión asiática de Bethesda ofrece un telón de fondo de ensueño para citas nocturnas u ocasiones especiales. Es difícil equivocarse con el menú de sabrosos platos pequeños, que incluyen wontons de pollo y camarones con chile, pollo a la barbacoa cantonés y pato confitado con cinco especias sobre fideos de huevo.
