Opta por el yogur griegoUna marca de yogurt y yogurt helado conocida por su enfoque e ingredientes mediterráneos llega a la Gran Manzana.
La cadena, que abrió una tienda por primera vez en Beverly Hills en 2012, abrió su primera tienda en Nueva York el domingo en 683 Broadway en NoHo.
Los visitantes del lugar encontraron una ola de rayas azul marino y blanca colgando cuando entraron por las dos puertas de vidrio y fueron transportados a un elegante entorno costero mediterráneo. En el centro de la tienda hay un gran olivo. Pronto, los clientes notarán el contorno arqueado de los mosaicos planos azules y blancos que los guiarán hacia los deliciosos sabores del yogur helado.
Go Greek Yogurt fue fundado por David Subotic, Tanja Subotic y Jonathan Williams. Desde entonces se ha expandido por todo el mundo, marcando su vigésima ubicación en Arabia Saudita, Florida y ahora la ciudad de Nueva York.
«Me lo tomo como algo personal porque soy neoyorquino», dijo el dueño de la tienda Mitchell Moinian. «Mi familia vive en Nueva York, mis amigos viven en Nueva York. Amo esta ciudad… Nunca podré hacerle nada a Nueva York que no mejore a Nueva York».
La tienda ofrece tres yogures helados exclusivos, que incluyen untable, miel griega y chocolate, así como tres sabores rotativos. Los aderezos incluyen fruta fresca, granola, chispas de chocolate, semillas de chía, nueces y más.
Los clientes también pueden disfrutar de una variedad de batidos, yogures griegos clásicos con toques exclusivos y tazones griegos dulces y salados. Todos los productos están diseñados para ser «deliciosos y nutritivos», ya que están repletos de proteínas y probióticos y, al mismo tiempo, son bajos en azúcar.
«Esa idea es una manera sana, saludable y feliz de vivir», afirmó Moinian. «(Todo es) de alta calidad, todo se importa del extranjero, es un producto holístico a largo plazo que es bueno para todos».
Go Greek Yogurt sigue el enfoque griego «meraki» para desarrollar sus yogures, lo que significa crear con pasión. La ubicación de NoHo está diseñada para escapar del ajetreo y el bullicio, con grandes paredes blancas, cerámica de arcilla antigua y placas azules y blancas de intrincados diseños que recubren las paredes.
Sin embargo, lo que hace único este lugar es la gente, según Moinian.
«Lo más importante es la gente que estará allí», dijo Moinian. «¿Qué es más especial que una sala llena de neoyorquinos?»
Para obtener más información, visite gogreekyogurt.com.
